Sate Ayam Manis
Servings 0
Ingredients
- 500 g dada ayam tanpa tulang potong dadu
- 2 siung bawang bombay ukuran sedang
- secukupnya kecap manis Thailand + gula kalau punya kecap manis Indonesia, ga perlu tambah gula, atau sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2-3 sdm minyak goreng secukupnya
- 1-2 sdm air jeruk lemon secukupnya
Instructions
- Rendam tusukan sate selama 1 jam atau lebih
- Haluskan bawang-bawangan serta kemiri
- Campurkan seluruh bahan jadi satu, aduk rata, masukkan potongan ayam, rendam selama 30 menit hingga 1 jam
- Tusukkan daging, bakar hingga matang