Go Back
Print

Kerang Saus Okra

Servings 0

Ingredients

  • 2 bungkus Kerang biru beku
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 bungkus okra iris beku
  • 1 buah bawang Bombay iris tipis
  • 6 siung bawang putih iris tipis
  • 6 cabai rawit pedas
  • 1-2 sdm minyak goreng
  • 1/2 c cacahan Nanas kalengan beserta airnya
  • 2 SDM cacahan Nanas kalengan tanpa air
  • 3 sachet saus tomat
  • 2 SDM penuh saus Sriracha
  • 1 SDM maizena
  • 1/4 c air

Instructions

  • Panas kan minyak, Tumis bawang2an hingga harum
  • Bilas Kerang Dan okra (Secara terpisah) biar ga beku, tiriskan
  • Masukkan Kerang, aduk
  • Taburi dengan 1 sdt bawang putih bubuk, aduk Dan tutup panci. Masak 5 menit
  • Buka tutup panci Dan masukkan okra, tutup kembali, masak 2-3 menit
  • Buka tutup panci Dan tambahkan 1/2 c cacahan Nanas kalengan beserta airnya ditambah 2 SDM cacahan kalengan tanpa air
  • Masukkan pula 3 sachet saus tomat, 2 SDM penuh saus Sriracha
  • Aduk rata, masak 5 menit
  • Larutkan 1 SDM maizena dalam 1/4 c air Dan tuang ke panci, aduk rata
  • Incip. Kalau sudah sesuai selera, angkat Dan taruh Kerang dalam piring saji
  • Taburi dengan irisan daun bawang
  • Sajikan