Kue Lidah Cokelat (Katetong)

My oldest sister and father sent me this recipe. I will update this post later when I have more time, but for now, only the Indonesian version hahaha – in my defense, it’s too late to stay online still 😛

Picture is small since my father typed a bunch of recipes on Word it seems, and he added small pictures for each recipe. Gosh darn it 😛

Print Recipe

Katetong

Servings: 0

Ingredients

• 200 gr gula halus
• 5 putih telur kocok kaku
• 250 gr mentega
• 250 gr tepung terigu ayak dgn 25 gr cokelat bubuk & 1 sdt soda kue
• Cara membuat:

Instructions

• Kocok mentega & gula halus sampai lembut, kemudian masukkan campuran terigu & putih telur sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk rata
• Masukkan adonan ked lm kantung plastic segitiga, lubangi ujungnya.
• Semprotkan kue ke atas loyang yg telah diolesi mentega & ditaburi dengan terigu
• Panggang adonan dlm oven bertemperatur 160º C sampai matang, angkat & dinginkan
• Simpan dlm stoples bertutup rapat

Bahan dasar:

200 gr gula halus

5 putih telur, kocok kaku

250 gr mentega

250 gr tepung terigu ayak dgn 25 gr cokelat bubuk & 1 sdt soda kue

Cara membuat:

a.       Kocok mentega & gula halus sampai lembut, kemudian masukkan campuran terigu & putih telur sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk rata

b.      Masukkan adonan ked lm kantung plastic segitiga, lubangi ujungnya.

c.       Semprotkan kue ke atas loyang yg telah diolesi mentega & ditaburi dengan terigu

d.      Panggang adonan dlm oven bertemperatur 160º C sampai matang, angkat & dinginkan

e.       Simpan dlm stoples bertutup rapat