Adonan dibawah juga enak buat tape goreng, nangka goreng, tepung goreng, ataupun “omelet” pisang.
Pisang 10 buah
1 cup tepung terigu
1 sdm tepung custard
1/2 cup gula pasir
sejumput garam
1 telur kocok
1/4 cup susu cair
1/2 cup air
1 sdt vanila esen/ekstrak
1/4 cup air (atau jika dibutuhkan)
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Belah pisang jadi dua tapi jangan sampai putus
Campur garam, tepung terigu, custard, gula, aduk rata
Tuang susu, aduk
Tuang 1/2 cup air, aduk rata
Masukkan telur, aduk rata
Masukkan esens, aduk rata
Tambahkan air, jika dibutuhkan (jika dirasa adonan agak terlalu kental)
Celup pisang pada adonan
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
Tiriskan, sajikan
Pisang Goreng
Servings: 0
Ingredients
- Pisang 10 buah
- 1 cup tepung terigu
- 1 sdm tepung custard
- 1/2 cup gula pasir
- sejumput garam
- 1 telur kocok
- 1/4 cup susu cair
- 1/2 cup air
- 1 sdt vanila esen/ekstrak
- 1/4 cup air atau jika dibutuhkan
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Belah pisang jadi dua tapi jangan sampai putus
- Campur garam, tepung terigu, custard, gula, aduk rata
- Tuang susu, aduk
- Tuang 1/2 cup air, aduk rata
- Masukkan telur, aduk rata
- Masukkan esens, aduk rata
- Tambahkan air, jika dibutuhkan (jika dirasa adonan agak terlalu kental)
- Celup pisang pada adonan
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- Tiriskan, sajikan
