Ayo tunjuk tangan kalau suka sama kue sus 😀 Aku suka banget, baik manis ataupun asin, bisa nelen sekaligus 2 deh hahahahaha
Sus berikut ini ga pake ribet, soale ga ku semprot-semprot 😀
130 g tepung terigu
100 g mentega asin (salted butter)
250 ml air
3 butir telur ukuran besar
secukupnya garam
jamur segar, kupas kulitnya
Iris jamur, oseng-oseng sebentar dengan menggunakan margarin secukupnya, hingga layu, cacah (boleh menggunakan food processor, ga perlu lembut), dinginkan suhu ruangan
Didihkan air dan mentega hingga cair, kecilkan api
Masukkan terigu sambil diaduk cepat, hingga adonan tidak menempel pada dinding panci, matikan api
Biarkan kurang lebih 10 menit
Dengan menggunakan mixer, kocok adonan
Masukkan telur satu persatu hingga terus dikocok rata
Masukkan cacahan jamur, kocok kembali
Panaskan oven 390 F
Kalau mau repot, masukkan adonan pada plastik segitiga dan semprot dengan spuit agar cantik; atau, bisa di ambil satu sendok makan adonan dan taruh pada cetakan muffin
Panggang 30 menit, jangan dibuka-buka
Sajikan dengan sambal botol
Kue Sus Jamur
Ingredients
- 130 g tepung terigu
- 100 g mentega asin salted butter
- 250 ml air
- 3 butir telur ukuran besar
- secukupnya garam
- jamur segar kupas kulitnya
Instructions
- Iris jamur, oseng-oseng sebentar dengan menggunakan margarin secukupnya, hingga layu, cacah (boleh menggunakan food processor, ga perlu lembut), dinginkan suhu ruangan
- Didihkan air dan mentega hingga cair, kecilkan api
- Masukkan terigu sambil diaduk cepat, hingga adonan tidak menempel pada dinding panci, matikan api
- Biarkan kurang lebih 10 menit
- Dengan menggunakan mixer, kocok adonan
- Masukkan telur satu persatu hingga terus dikocok rata
- Masukkan cacahan jamur, kocok kembali
- Panaskan oven 390 F
- Kalau mau repot, masukkan adonan pada plastik segitiga dan semprot dengan spuit agar cantik; atau, bisa di ambil satu sendok makan adonan dan taruh pada cetakan muffin
- Panggang 30 menit, jangan dibuka-buka
- Sajikan dengan sambal botol
