Buyutnya anakku hobi banget bikin kue. Kita bentar2 diantarin kue 😀 Anakku sih belum terlalu suka kue2, maklum baru 1 tahun. Jadi yang gendut yah aku doang dah hahaha Di Hongaria, bolu apel ini dikenal dengan nama Almas Piskota.
250 g terigu
250 g gula pasir
1 dl minyak goreng
300 g apel, parut (disini lagi musim apel – Nyari almas- apel musim panas, bentuknya kecil-kecil, tapi super manis)
sejumput BP (1/4 sdt)
secukupnya kayu manis bubuk
2 butir telur
Kocok telur dan gula, beri minyak goreng, aduk, tambahkan apel, aduk, sisihkan
Campur terigu, BP, kayu manis
Masukkan terigu ke kocokan telur, aduk rata, tuang ke loyang yang sudah diberi margarin dan sedikit tepung
Panggang hingga matang
Almas Piskota
Servings: 0
Ingredients
- 250 g terigu
- 250 g gula pasir
- 1 dl minyak goreng
- 300 g apel parut (disini lagi musim apel – Nyari almas- apel musim panas, bentuknya kecil-kecil, tapi super manis)
- sejumput BP 1/4 sdt
- secukupnya kayu manis bubuk
- 2 butir telur
Instructions
- Kocok telur dan gula, beri minyak goreng, aduk, tambahkan apel, aduk, sisihkan
- Campur terigu, BP, kayu manis
- Masukkan terigu ke kocokan telur, aduk rata, tuang ke loyang yang sudah diberi margarin dan sedikit tepung
- Panggang hingga matang
