Udang Santan

Bisa nambah berpiring-piring 😀 Atau mungkin hanya aku yak hahaha Suka banget kalo makan yang bersantan, sepertinya tambah lapar gitu hihihihih

1 bungkus udang, tanpa kulit, baik yang sudah precooked ataupun yang mentah
2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris
2 bawang putih, iris
5-7 cabe rawit, biarkan utuh
bumbu penyedap secukupnya (misalnya Royco), aku pake Vegeta
1 kaleng santan siap pakai (400 kl)
secukupnya gula
secukupnya minyak goreng
3 paprika merah, potong dadu atau sesuai selera

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukkan udang dan cabai, aduk rata hingga udang berubah warna
Tuang santan, beri penyedap dan gula
Saat akan diangkat, cemplungkan paprika, aduk sebentar (tergantung jika Anda ingin agak lunak, atau masih kres-kres)
Siap disajikan

Print Recipe

Udang Santan

Servings: 0

Ingredients

• 1 bungkus udang tanpa kulit, baik yang sudah precooked ataupun yang mentah
• 2 buah bawang bombay ukuran kecil iris
• 2 bawang putih iris
• 5-7 cabe rawit biarkan utuh
• bumbu penyedap secukupnya misalnya Royco, aku pake Vegeta
• 1 kaleng santan siap pakai 400 kl
• secukupnya gula
• secukupnya minyak goreng
• 3 paprika merah potong dadu atau sesuai selera

Instructions

• Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukkan udang dan cabai, aduk rata hingga udang berubah warna
• Tuang santan, beri penyedap dan gula
• Saat akan diangkat, cemplungkan paprika, aduk sebentar (tergantung jika Anda ingin agak lunak, atau masih kres-kres)
• Siap disajikan