This is my 1st visit to Hungary and everyone just looooveeee stuffing me with sweets 😀 I am LOVING it hahahaha
Here is a cake or a dessert made by my husband’s grandmother and it is so freaking good, but for now I am sharing only the Hungarian recipe. Will translate once am no longer too stuffed!
Kifli
Tojas
Vanilia cukor
Tej
Rum
Alma
Mazsola
Porcukor
Dio
Lekvar
Kifliket ujjnyi szeles karikakra vagunk. 3 tojassargajat elkeverunk ugyanannyi evokanal vanilias cukorral foleresztjuk 2 dl tejjel, beletesszuk a feldarabolt kifliket es egy darabig benne aztatjuk. Kikent tepsibe ontjuk, megrakjuk a tetejet rumban aztatott almaszeletekkel es meghintjuk fahejas cukorral, mazsolaval es aprora vagott dioval. Sutobe tesszuk es megsutjuk. Amikor az alma mar puha, kivesszuk a sutobol. A 3 tojasfeherjebol habot verunk, megcukrozzuk es baracklekvart keverunk bele. Siman rakenjuk az alma tetejere, es az egeszet visszatesszuk a sutobe, mig a hab kisse megbarnul. Talalaskor kanallal kiszaggatjuk, cukorral meghintjuk
Ingredients
- Kifli
- Tej
- Tojas
- Vanilia cukor
- Mazsola
- Dio
- Alma
- Lekvar
- Rum
- Porcukor
Instructions
- Kifliket ujjnyi szeles karikakra vagunk. 3 tojassargajat elkeverunk ugyanannyi evokanal vanilias cukorral foleresztjuk 2 dl tejjel, beletesszuk a feldarabolt kifliket es egy darabig benne aztatjuk. Kikent tepsibe ontjuk, megrakjuk a tetejet rumban aztatott almaszeletekkel es meghintjuk fahejas cukorral, mazsolaval es aprora vagott dioval. Sutobe tesszuk es megsutjuk. Amikor az alma mar puha, kivesszuk a sutobol. A 3 tojasfeherjebol habot verunk, megcukrozzuk es baracklekvart keverunk bele. Siman rakenjuk az alma tetejere, es az egeszet visszatesszuk a sutobe, mig a hab kisse megbarnul. Talalaskor kanallal kiszaggatjuk, cukorral meghintjuk
