Habis lihat di blog temen, jadi ngiler mau nyoba, meski berbeda ukuran Thanks Cherie!

• 3 lemon, beratnya 600 g
• 3 telur + 1 kuning telur
• 100 g mentega
• 1 1/4 cup gula pasir

Cara Membuat

• Parut kulit lemon, sisihkan
• Peras air lemon, sisihkan
• Potong-potong mentega, ga perlu pada suhu ruangan, kalau mentega Anda dan lembek pada suhu ruangan, masukkan ke freezer 5 menit, pasti dah keras kembali
• Kocok telur dan gula dengan balon kocokan, hingga rata. Panaskan kocokan telur ini sambil terus di aduk di atas api super kecil hingga mulai terasa mengental
• Masukkan bahan lainnya, aduk terus hingga mengental
• Tuang pada toples gelas, dan bisa disimpan 1-2 minggu di kulkas