23
Mar
2011
Sambel Kemangi
|
Category: Mixes, Rubs, Saus/Sambal, RESEP BERFOTO, Resep Halal
Bahan :
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 ikat daun kemangi,petik daunnya
- 1 buah jeruk nipis
- 8 buah cabai rawit
- 1 potong terasi
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah tomat, potong menjadi 2 bagian
- 1/2 sdt garam / penyedap rasa
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan wajan, panaskan minyak,goreng cabai,bawang,terasi dan tomat hingga setengah layu, lalu di angkat.
- Siapkan cobek, ulek dan haluskan semua bahan yang digoreng dengan diberi gula dan garam atau penyedap rasa,kemudian tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis , lalu aduk hingga tercampur rata
- Sajikan


You must be logged in to post a comment.