23 Mar 2011 Sambel Kemangi

Bahan :

  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 ikat daun kemangi,petik daunnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 8 buah cabai rawit
  • 1 potong terasi
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 buah tomat, potong menjadi 2 bagian
  • 1/2 sdt garam / penyedap rasa
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  • Siapkan wajan, panaskan minyak,goreng cabai,bawang,terasi dan tomat hingga setengah layu, lalu di angkat.
  • Siapkan cobek, ulek dan haluskan semua bahan yang digoreng dengan diberi gula dan garam atau penyedap rasa,kemudian tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis , lalu aduk hingga tercampur rata
  • Sajikan
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply