03 Jun 2010 Ladyfinger (Lady Finger)
 |  Category: Kue Kering, RESEP BERFOTO

  • 3 kuning telur + 1 sdm penuh gula pasir
  • 3 putih telur + 7 sdm penuh gula pasir
  • 7 sdm tepung terigu dicampur dengan 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat

  • Kocok campuran putih telur hingga kaku (seperti mau buat meringue/schuimpjes)
  • Kocok campuran kuning telur hingga lembut
  • Campur kocokan putih telur dan kuning telur, aduk dengan sendok kayu atau plastik ataupun spatula, aduk rata perlahan
  • Masukkan tepung, aduk rata
  • Tuang adonan pada plastik segitiga, semprot ke atas kertas parchment
  • Panggang selama 8-10 menit (tergantung oven Anda), pada 350 F yang telah di panaskan terlebih dahulu
  • Keluarkan biskuit, dinginkan suhu ruangan 10-15 menit lamanya
  • Panggang kembali pada 250 F selama 20 menit hingga biskuit garing.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply