• 3 kuning telur + 1 sdm penuh gula pasir
• 3 putih telur + 7 sdm penuh gula pasir
• 7 sdm tepung terigu dicampur dengan 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat

• Kocok campuran putih telur hingga kaku (seperti mau buat meringue/schuimpjes)
• Kocok campuran kuning telur hingga lembut
• Campur kocokan putih telur dan kuning telur, aduk dengan sendok kayu atau plastik ataupun spatula, aduk rata perlahan
• Masukkan tepung, aduk rata
• Tuang adonan pada plastik segitiga, semprot ke atas kertas parchment
• Panggang selama 8-10 menit (tergantung oven Anda), pada 350 F yang telah di panaskan terlebih dahulu
• Keluarkan biskuit, dinginkan suhu ruangan 10-15 menit lamanya
• Panggang kembali pada 250 F selama 20 menit hingga biskuit garing.