22 May 2010 Kiwi Bavarian Cream

Ini resep coba-coba ternyata berhasil juga. Kalo kita lihat di kotak Jell-O selalu dibilang jelly tidak akan mengeras jika diberi kiwi ataupun nanas, dan karena saya pingin sekali kiwi bavarian cream, saya akalin deh bikinnya seperti dibawah ini.


  • 6 buah kiwi ranum, kupas, potong-potong/iris-iris
  • 2 sdm penuh gula pasir
  • 3/4 cup air

Bahan Jell-O

  • 1 kotak jello fruit fiesta ataupun kiwi, yang penting warna hijau, merek lain juga boleh tentunya
  • air panas 3/4 cup

Bahan Cream

  • 1 bungkus Dream Whipe
  • 1/2 cup skim milk (mau pake 1, 2 % juga boleh)

Cara Membuat

  • Taruh irisan kiwi dalam panci kecil, taburi gula pasir, beri air, aduk rata, didihkan
  • Masak hingga air jauh berkurang, sambil sesekali di aduk-aduk
  • Dinginkan hingga suhu ruangan
  • Larutkan jello dengan air panas, aduk rata
  • Blender kiwi beserta airnya, saring hingga menjadi 1 cup penuh
  • Tuang kiwi kedalam larutan jello, aduk rata, masukkan kedalam kulkas selama 30 menit
  • Kocok Dream Whip dengan susu hingga menjadi cream
  • Kocok kiwi kurang lebih 2 menit, lalu tuang kedalam cream, aduk perlahan hingga rata
  • Tuang pada mangkuk saji, masukkan ke kulkas hingga mengeras (bukan bagian freezer yah)
  • Sajikan
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply