Enak juga buat roti tawar biasa. Roti Perancis yang ini teksturnya lebih soft.

• 3 cups air suam-suam kuku
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam kasar
• 1 sdm ragi instan
• 5-6 cups tepung terigu
• 1 sdm minyak kacang ataupun minyak goreng lainnya

Cara Membuat

• larutkan gula, garam dalam air, taburkan ragi, diamkan hingga mengembang, 2-5 menit
• masukkan tepung 1-2 cups setiap saat, sambil diaduk dengan sendok kayu, lalu ulenin
• ulas wadah dengan minyak, taruh adonan, tutup dengan kain, diamkan 1 jam hingga mengembang
• bagi 2, gilas persegi empat, gulung
• taruh pada cetakan kue, tutup dengan kain, diamkan 1 jam
• iris-iris melintang, panggang pada 350f selama 30 menit