• 6 butir telur, rebus, kupas, goreng sebentar, tiriskan
• 1 bawang bombay super besar
• 3 siung bawang putih
• Cabai merah kering besar, buang bijinya, rebus hingga layu (jumlahnya terserah Anda)
• garam, gula (lebih enak pake gula merah), secukupnya
• 1-2 sdm minyak goreng
• air secukupnya

Cara Membuat

• Cacah cabai kering rebus hingga halus, terus diulek bersamaan dengan bawang-bawangan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu
• Beri garam, gula dan air secukupnya, aduk rata
• Masukkan telur, aduk, angkat.