14 Jul 2009 Kering Kentang

Ini versi singkat. Bumbu aku pake dari bumbunya Telur Bumbu Bali.

  • 5 kentang ukuran super besar, iris tipis sesuka hati, rendam dalam air garam 20 menit, tiriskan, goreng kering
  • 1 sdm bumbu telur bumbu bali
  • 3 butir kemiri
  • 2 cabai rawit merah, pedas
  • kecap manis, gula, garam, secukupnya
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 sdm ebi, rendam dalam air, tiriskan, goreng kering
  • air sedikit
  • cuka masak sedikit

Cara Membuat

  • Panaskan minyak, tumis bumbu dan bahan lainnya, beri air sedikit
  • Masukkan kentang goreng, aduk rata
  • Masukkan ebi goreng, aduk rata
  • Angkat
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply