Ini resep coba-coba ternyata berhasil juga. Kalo kita lihat di kotak Jell-O selalu dibilang jelly tidak akan mengeras jika diberi kiwi ataupun nanas, dan karena saya pingin sekali kiwi bavarian cream, saya akalin deh bikinnya seperti dibawah ini.
- 6 buah kiwi ranum, kupas, potong-potong/iris-iris
- 2 sdm penuh gula pasir
- 3/4 cup air
Bahan Jell-O
- 1 kotak jello fruit fiesta ataupun kiwi, yang penting warna hijau, merek lain juga boleh tentunya
- air panas 3/4 cup
Bahan Cream
- 1 bungkus Dream Whipe
- 1/2 cup skim milk (mau pake 1, 2 % juga boleh)
Cara Membuat
- Taruh irisan kiwi dalam panci kecil, taburi gula pasir, beri air, aduk rata, didihkan
- Masak hingga air jauh berkurang, sambil sesekali di aduk-aduk
- Dinginkan hingga suhu ruangan
- Larutkan jello dengan air panas, aduk rata
- Blender kiwi beserta airnya, saring hingga menjadi 1 cup penuh
- Tuang kiwi kedalam larutan jello, aduk rata, masukkan kedalam kulkas selama 30 menit
- Kocok Dream Whip dengan susu hingga menjadi cream
- Kocok kiwi kurang lebih 2 menit, lalu tuang kedalam cream, aduk perlahan hingga rata
- Tuang pada mangkuk saji, masukkan ke kulkas hingga mengeras (bukan bagian freezer yah)
- Sajikan
Recent Comments