Archive for ◊ December, 2006 ◊

30 Dec 2006 Lempok Ikan Laut
Author: IndoRecipe |  Category: Olahan Laut  | Leave a Comment

Bahan :

  • 1 ekor ikan tenggiri dibersihkan dan dipotong-potong 1 /2 buah nanas jangan terlalu masak air secukupnya

Dihaluskan :

  • 1 iris laos (1 cm) 6 butir cabe merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh trasi garam secukupnya.

Cara membuat:

  • Nanas dikupas dan dipotong-potong. Ikan dicuci dan ditiriskan. Air (3-4 gelas) dididihkan dengan bumbu-bumbu yang tetah dihaluskan. Masukkan potongan potongan ikan dan nanas ke dalamnya.
30 Dec 2006 Telur Melompat
Author: IndoRecipe |  Category: Minuman Tidak Beralkohol  | Leave a Comment
  • 1 sdm madu (secukupnya)
  • 2 telur ayam
  • 250 cc susu (1 1/4 gelas), buat dari susu instan bubuk
  • 2-3 tetes vanili

Cara Membuat

  • Panaskan madu hingga cair benar
  • Telur dikocok lepas dan masukkan madu sedikit demi sedikit
  • Tambahkan susu dan vanili
  • Tuangkan minuman ini ke dalam 2-3 gelas yang serasi

Variasi

  • Tambahkan sesendok teh atau dua sendok teh susu kopi atau susu cokelat
  • Minuman ini serasi untuk penggugah tenaga dan sebenarnya dapat diminum kapan saja. Bisa ditambahkan susu atau diminum hangat-hangat.
27 Dec 2006 Acar Sawi (Kimchee)
Author: IndoRecipe |  Category: Selai & Acar  | Leave a Comment

Bahan:

  • 500 gr sawi putih
  • 1 sdm garam kasar

Bumbu Dihaluskan:

  • 10 bh cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • I sdt cuka
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

  • lumuri sawi dengan garam, biarkan 1-2 malam. Cuci, gulung setiap lembar.
  • Campur bumbu halus dengan sawi. Biarkan 1-2 malam di dalam lemari pendingin. Hidangkan.
GBCA
« Previous Entries