Archive for ◊ October, 2006 ◊

26 Oct 2006 Eczetes tormamártás
Author: IndoRecipe |  Category: Mártások  | Leave a Comment

Egy személyre egy jó nagy kanál tiszta reszelt tormát tegyünk a mártás-tartó edénybe, öntsünk reá annyi eczetet, hogy jól ellepje a tormát; egy kevés sót, egy kis czukrot és egy személyre számitva egy kávéskanál jó tejfelt is tegyünk még bele. Ez egy-két napig is jól eláll készen, hideg helyen tartva.

13 Oct 2006 Krémes
Author: IndoRecipe |  Category: Krémek Sütemények/Torták Töltéséhez/Édes Mártások  | Leave a Comment

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt,
  • 2 tojás sárgája,
  • fél csomag Ráma + 3 dkg, fél doboz tejföl

Ezeket összegyúrni, és két cipót készíteni. A cipókat kisodorjuk, és egyenként megkenjük 3 dkg olvasztott Rámával. Egymásra fektetve és feltekerve fél órát pihentetjük hűtőben. Utána kettévágjuk és sodorjuk. Forró sütőben sütjük.
Krém:

  • 2 csomag vanília pudingot
  • 2 dl vízben kikeverünk, és fél liter vizet
  • 10 dkg porcukorral Felforralunk, és a pudinggal együtt megfőzzük
  • 6 tojás fehérjét és 10 dkg cukrot felkeverünk habnak, és a forró pudingba tesszük.
« Previous Entries