Archive for ◊ December, 2005 ◊

19 Dec 2005 Paprikas ponty (40 perc)
Author: IndoRecipe |  Category: Halak  | Leave a Comment

Hozzávalók

  • szemelyenkent 1-2 szelet hal
  • 2 nagy fej voroshagyma
  • 5 dkg szalonna
  • 1 dl tejfol
  • 1 evokanal liszt
  • so
  • pirospaprika
  • olaj a kisuteshez
  • 1 db zoldpaprika
  • 1 db paradicsom

A 2 hagymat aprora vagjuk, es bo olajon megpiritjuk. Ha zsemleszinure pirult, belekeverunk egy keshegynyi pirospaprikat, a zoldpaprikat, paradicsomot, majd belerakjuk az elozoleg besozott pontyszeleteket. A szalonnat szeletekre vagjuk, es minden szelet halra elhelyezunk egy-egy darab szalonnat. Az egeszet fedo alatt paroljuk. Ha a halszeletek atsultek, liszttel elkevert tejfollel behabarjuk, es egyet forralunk rajta. Vajas burgonya illik hozza.

09 Dec 2005 Piskóta félhold
Author: IndoRecipe |  Category: Piskótatészták  | Leave a Comment

Hozzávalók: 3 tojás, 250 g porcukor, 100 g vaj, 250 g darás liszt, 1 t sotnag sütőpor, 1 dl tej.

A tojássárgáját a porcukorral és a vajjal habosra keverjük (kb. 20 pi ívig). Hozzátesszük a sütőporral összeszitált lisztet, a tejet meg a keményre felvert tojáshabot és könnyedén összekeverjük. A tepsit kikenjük, meghintjük liszttel, a tésztát elsimítjuk rajta, előmelegített niobc tesszük és lassan sütjük. A megsült tésztából pogacsaszaggatóval félholdakat szaggatunk ki. Vaníliás cukorral elkevert porcukorral megcukrozzuk.

« Previous Entries